【熱點(diǎn)背景】

民以食為天，而現(xiàn)在的年輕人或許“以外賣(mài)為天”。《2017中國(guó)外賣(mài)發(fā)展研究報(bào)告》顯示，基于互聯(lián)網(wǎng)的外賣(mài)平臺(tái)整體月活用戶超過(guò)8000萬(wàn)。外賣(mài)不僅深度滲透進(jìn)寫(xiě)字樓、辦公樓和格子間里年輕人的日常餐飲，甚至在緊鑼密鼓的春運(yùn)車(chē)廂里，只需在“鐵路12306”APP上，提前一小時(shí)預(yù)訂高鐵外賣(mài)，就不用再吃“火腿腸+方便面”了。外賣(mài)風(fēng)行，有人點(diǎn)贊，有人拍磚，但毫無(wú)疑問(wèn)，外賣(mài)成了都市年輕人常見(jiàn)的飲食方式。

【命題預(yù)測(cè)】

近日有報(bào)告指出，基于互聯(lián)網(wǎng)的外賣(mài)平臺(tái)整體月活用戶超過(guò)8000萬(wàn)。外賣(mài)不僅深度伸入寫(xiě)字樓等年輕人的日常餐飲，甚至出現(xiàn)在春運(yùn)的餓車(chē)廂里。外賣(mài)風(fēng)行，有人點(diǎn)贊，認(rèn)為是節(jié)約了很多時(shí)間，也有人說(shuō)，這種快餐式的飲食方式丟失了傳統(tǒng)飲食的精髓。對(duì)此，你怎么看?

【思路解析】

年輕人的飲食習(xí)慣和飲食方式的改變，是一種好的表現(xiàn)，但也是伴隨著一些隱患，想要解除隱患，我們要結(jié)合事件的表現(xiàn)、影響以及深層的原因來(lái)進(jìn)行分析。

【參考答案】

中國(guó)飲食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它不僅推動(dòng)著民族間的相互融合，還能一定程度的代表中國(guó)優(yōu)秀的文化。如今科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，改變了人們的飲食方式，隨時(shí)隨地享受美食的新模式越來(lái)越受到人們的青睞。

隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高和人們生活方式的改變，人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，人們?cè)谏鐣?huì)生活中的對(duì)效率的要求也越來(lái)越高。一方面，外賣(mài)服務(wù)方式的誕生，更好的滿足了這部分群體的需求，讓人們由原來(lái)的吃飽變?yōu)榱顺院�，通過(guò)預(yù)約專(zhuān)業(yè)的廚師去制作食物，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)中閑置資源的有效利用，大大減少了人們的做飯吃飯時(shí)間，提高了社會(huì)效率。另一方面，外賣(mài)還解放了廚房，也解放了家庭主婦，將專(zhuān)業(yè)的事交給更專(zhuān)業(yè)人士去做，在不斷發(fā)展過(guò)程中逐漸形成新的飲食文化。

當(dāng)然，外賣(mài)也存在一定的問(wèn)題。如網(wǎng)上店鋪圖片光鮮亮麗，實(shí)地探訪卻是“蒼蠅小館”;菜品圖片色澤誘人，到手后卻發(fā)現(xiàn)賣(mài)相與其嚴(yán)重不符，以及外賣(mài)包裝所帶來(lái)的二次污染的問(wèn)題，

因此，為妥善解決上述問(wèn)題，讓這種新的模式更好的服務(wù)于人類(lèi)。首先，我們從“準(zhǔn)入”到“送餐”，讓外賣(mài)行業(yè)有一套完整的質(zhì)量體系和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。政府的相關(guān)部門(mén)要對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)收緊審核關(guān)口，從源頭過(guò)濾黑店;聯(lián)合發(fā)力，使得網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和線下餐飲企業(yè)忠實(shí)履行安全責(zé)任和法律義務(wù)。其次，可以除了日�？旃�(jié)奏生活中訂外賣(mài)外可以定期舉行家庭聚餐，在烹飪過(guò)程中了解傳統(tǒng)飲食文化的內(nèi)涵。最后，網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)實(shí)體單位，要嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)操作規(guī)范加工制作食品，不得委托無(wú)照無(wú)證的“黑作坊”進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。