【熱點(diǎn)背景】

日前，北京首農(nóng)股份有限公司與羅森(中國(guó))投資有限公司在北京簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，宣布將攜手進(jìn)軍社區(qū)生鮮便利零售事業(yè)。據(jù)了解，雙方將圍繞社區(qū)居民一日三餐需求，開出成百上千個(gè)“惠民社區(qū)生鮮店”，提供包括肉禽蛋奶果菜等基礎(chǔ)食材以及半成品、制成品、鮮食，輔以日常必需的便利商品。還將圍繞社區(qū)生鮮便利業(yè)態(tài)，進(jìn)行物流中心、鮮食加工中心、中央廚房、城市物流等基礎(chǔ)設(shè)施的規(guī)劃和建設(shè)。(摘自《人民網(wǎng)》)

【命題預(yù)測(cè)】

隨著人們生活水平的不斷提高，大家對(duì)于蔬菜等生鮮食品的需求和要求都在逐步提高，為了迎合大眾的需求，社區(qū)生鮮超市正在逐步興起，對(duì)此你怎么看?

【尚優(yōu)參考答案】

社區(qū)生鮮超市符合當(dāng)代年青一代的消費(fèi)現(xiàn)實(shí)需求，同時(shí)可以促使新的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)不斷發(fā)展和完善，當(dāng)然如何運(yùn)作成為一個(gè)成熟的商業(yè)模式需要我們不斷探索。

社區(qū)生鮮超市的興起有其現(xiàn)實(shí)的需求，主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：第一，城市治理的推動(dòng)。城市不斷整治城市環(huán)境，為了治理臟亂差的城市菜市場(chǎng)，取締了很多小型的菜攤，很多居住在菜市場(chǎng)附近的居民對(duì)于家門口的生鮮蔬菜有著極大的需求，自然渴求社區(qū)附近就有像便利店一樣的生鮮超市;第二，消費(fèi)者結(jié)構(gòu)的改變。現(xiàn)代家庭結(jié)構(gòu)逐漸趨向年輕化和小型化，人們的消費(fèi)理念發(fā)生了變化，尤其是雙職工的家庭追求的是方便、快捷同時(shí)又新鮮、安全的生鮮食品，相比于大超市的排長(zhǎng)隊(duì)付款，人們更喜歡人少的小型超市。第三，市場(chǎng)的需求。實(shí)現(xiàn)家門口的“菜籃子”一直是大城市探索的市場(chǎng)模式，也是人們對(duì)市場(chǎng)的需求，目前的社區(qū)生鮮超市既可以滿足這樣的現(xiàn)實(shí)要求，又可以直接對(duì)接菜農(nóng)，自然給消費(fèi)者和農(nóng)副市場(chǎng)都提供了良好的市場(chǎng)前景。

當(dāng)然，我們也不能只是看到社區(qū)生鮮超市的優(yōu)勢(shì)，必須正視它自身存在的問題。目前市面上已經(jīng)開業(yè)的社區(qū)生鮮超市倒閉的現(xiàn)象并不少見，一方面是還沒有形成成熟的產(chǎn)業(yè)模式，另一方面如何使得社區(qū)居民真正轉(zhuǎn)變觀念，改變以往菜市場(chǎng)、大超市的購(gòu)物習(xí)慣，給大家更好的購(gòu)物體驗(yàn)。這些都是未來社區(qū)生鮮超市需要考慮的解決的問題。

要使得社區(qū)生鮮超市的興起不是一陣風(fēng)，我覺得開辟社區(qū)生鮮超市的企業(yè)首先要進(jìn)行精細(xì)和精準(zhǔn)的市場(chǎng)調(diào)研，明確消費(fèi)主體和市場(chǎng)前景，然后再確認(rèn)商品結(jié)構(gòu)，確保市場(chǎng)定位清晰;其次先進(jìn)行試點(diǎn)運(yùn)行，最好是有成熟的運(yùn)行模式和穩(wěn)定客戶來源的大企業(yè)進(jìn)行先期試點(diǎn)，探索出對(duì)于消費(fèi)者和企業(yè)雙贏的運(yùn)行模式再大面積投放，這樣市場(chǎng)整體穩(wěn)定性更高;最后社區(qū)生鮮超市要確保新鮮、安全的食品來源，給消費(fèi)者信心，而且要在服務(wù)模式上區(qū)別于大型超市，不然很容易被同化和取代，失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。相信在不斷的探索和優(yōu)化中，社區(qū)生鮮超市一定可以成為一個(gè)合格的家門口的“菜籃子”。